Flor de Lis Yerba Matė

Flor de Lis – klasikinė, prabangi argentinietiška yerba matė, išsiskirianti autentišku gamybos būdu, išlikusiu nuo 1887 metų. Nepaisant riboto gamybos kiekio, ši matė yra itin vertinama.

Ji džiovinama tradiciniu barbacuá metodu. Lapai – vidutinio smulkumo, su nedideliu dulkių kiekiu. Aromate juntamos švelnios dūmo natos, dominuoja medienos ir žemės kvapai.

 Skonyje pirmiausia atsiskleidžia lengvas rūgštumas, po kurio pasirodo subtilus kartumas. Pabaigoje juntamos švelnios saldumo ir pieno kremo užuominos, kurios išlieka ilgiau.

Bendrai ši yerba matė yra lengva, švelni ir harmoningai subalansuota, be pernelyg ryškių ar agresyvių natų. Puikiai dera su keptais patiekalais ar vytinta mėsa.

Sudedamosios dalys: 100 % yerba matė (Ilex paraguariensis).