Bonus Tonus - Not Your Blue Matcha

Butterfly Pea mėlyna matcha

Ryški mėlyna spalva, švelnus skonis ir daugybė būdų panaudoti.

Butterfly Pea - tai smulkiai sumalti ryškiai mėlyni klitorijos (Clitoria ternatea) žiedai, nuo seno naudojami Pietryčių Azijoje arbatai, gėrimams ir maistui.

Šie milteliai ypatingi dėl savo natūralios mėlynos spalvos. Įmaišyti į vandenį, pieną, jogurtą ar tešlą, jie suteikia gražų mėlyną, nuo švelnaus iki sodraus indigo atspalvį.

Skonis lengvas ir subtilus, todėl Butterfly Pea lengvai dera su kitais ingredientais. Miltelius galite naudoti mėlynai latte, rytiniam jogurtui, blynams, keksiukams, kremams, glajams, chia pudingams, kokteiliams ar desertams.

O pridėjus šiek tiek citrinos sulčių, mėlyna spalva natūraliai pereina į violetinius atspalvius.

Skonio profilis

• Švelnus ir lengvas žolelių skonis
• Subtilus natūralus aromatas
• Lengvai dera su kitais ingredientais

Kodėl verta rinktis Butterfly Pea miltelius?

• Natūrali mėlyna spalva gėrimams ir maistui
• Švelnus skonis, neužgožiantis kitų ingredientų
• Natūraliai be kofeino
• Be pridėtinio cukraus
• Tinka Blue Latte ir kitiems gėrimams
• Galima naudoti jogurtui, smoothie, chia pudingui ir desertams
• Puikiai tinka kepiniams - blynams, keksiukams, sausainiams, kremams ir glajams

Mėlynosios arbatos paruošimas

Į puodelį įberkite 0,5-1 arbatinį šaukštelį (apie 1-2 g) miltelių. Užpilkite nedideliu kiekiu maždaug 80-85 °C temperatūros vandens ir gerai išplakite šluotele arba elektriniu pieno plakikliu.

Įpilkite likusį vandenį - iš viso apie 200 ml - ir išmaišykite.

Blue Latte

Paruoštus miltelius galite užpilti pašildytu ir suputotu augaliniu pienu. Ypač tinka avižų arba kokosų pienas.

Spalvos eksperimentas

Į mėlyną gėrimą įlašinkite kelis lašus citrinos sulčių - spalva pasikeis iš mėlynos į violetinę.

Šaltoji arbata

Paruoštą gėrimą atvėsinkite, patiekite su ledukais, trupučiu toniko ir mėtomis.

Sudedamosios dalys

100 % mėlynosios balnapupės (Clitoria ternatea) žiedų milteliai.

Grynasis kiekis

50 g

Gamintojas

Bonustonus